长安扎啤|宏红食品贸易|扎啤价格

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青岛扎啤整个制作过程有三个步骤，主要分为制麦，酿造，成品装入这三个过程。下面青岛多彩扎啤销售有限公司浙江分公司向大家详细介绍一下青岛扎啤的制作过程。

   制麦：将精选的大麦洗净，浸在水槽中三天，再送往发芽室，在低温潮湿的空气中约经过一个星期，发出绿色的芽，再把绿色的芽在热风中干燥24小时，这样就具备了啤酒必要的颜色和风味。

   酿造：将麦芽磨碎和适当温度的开水混合，再加入米和淀粉煮成糊，加温，这是麦芽的酵素就发挥作用，把淀粉化为糖 扎啤销售，产生麦芽糖般的汁液，过滤后加入蛇麻草煮沸提炼出香味和苦味。

   成品装入：经过温水淋洗以较高的温度杀死酵母终止酵母的作用，即成了青岛扎啤。